2017年6月30日金曜日

シェフ俺による自炊

学会中の話は後で書くとして
ブリスベン最後の夜は
自炊!
しました。海外に来て自炊したのは
初めのASMSでシアトルに出張して以来。。。

今回のホテルはマンションの一室を宿泊に
使っているような感じだったので、キッチンと
調理器具が充実。

そうとなれば、やはり自炊でしょう。
で、何を作ったかというと
ステーキ!2kg
でかい。こんだけあって$45


とりあえず野菜と油とシーズニングやパスタ
ワインも買い込んでトータル$100くらい。安い。
初日のレストランの半額や。
オーブンがあったので、オーブンでゆっくり火を通してから

フライパンでさらにメイラード反応や!

で、盛り付ける。

焼いたのにでかい。これは食べ盛りの中野へ。
てか、ちゃんとできた。。。 先にバジルソースの
パスタができていたのでつまみ食い。
 
隣のホテルに住むサスティアも集合。


思ったよりも美味しく焼けました。
もっとカチカチだと思ってたのに。
海外学会でこういう夕食もたまには良いなぁと感じた次第。
久しぶりに、いっぱいしゃべった気がする。。。。
日本だと最近こういう時間を全く取れてないからなぁ。
次はシアトルで開催か!?

2017年6月25日日曜日

初オーストラリア!

初オーストラリア上陸!

空港

紙幣もプラスチックっぽくてかっこいい?  

ホテルはほぼマンション。
ただWi-Fiがないのが(1日30分間だけフリー)痛恨の極み。

ベッドも広い。。。

とりあえず、チェックインして下の階に住んでいる
原田&中野を招集。夕食を食べにステーキレストランへ。 


Lisa赤ワインで乾杯。

かんぱーい

リサとLisa

とりあえず肉三昧でカルパッチョとTボーンステーキと
ニューヨークストリップロインで。

お預けの二人。
 
葉物が食べたいというリクエストで招集。

きた!ステーキ!!

うまし!すぐなくなった。 

そんなこんなで初日はいい感じで夕食終了です。
日本の宝塚記念はまさかの敗北で半分ヤケで
お金を使いましたとさ。。。



2017年6月24日土曜日

新しい部活?

今晩からブリスベンなのですが、学生と参戦。

とりあえず必勝祈願。。。
で、来たのはここ。

明日のチケットもついでに買ってからブリスベンに向かいます。 
 
明日はいっぱい埋まるのか!?雨だけど。

部活ということで部員もいます。
初代部員B4山名&三好

明日が終わると夏競馬になってしまうので
活動場所はWINSもしくはパークWINSです。
こちとら、ぼろ負けしたので明日ブリスベンに
到着次第ガッツポーズできるように祈ります。

これは新しい部活として成立するでしょうか?
部員募集中。

New club activity has been started.


福崎研ラーメン部女子活動

久しぶりのラーメン部女子です!
今宵は、高槻中村商店。きんせいのセカンドブランドでしょうか?

今回の参加者は、就活終わったすみくら、
D3原田、M2竹尾です。いつも参加の谷口は用事のため
参加できず。。。次回参加ということで。

とにかくここは塩がうまいので、全員塩で。
スープは完飲でした。。。


連日の福崎研ラーメン部活動

本日もラーメン部でした。
今宵は石橋阪大坂下の
ガツ盛りラーメン一得!
のつもりで6時半に行ったら終わってた。。。
早くね?
仕方ないので2軒隣の
油そば きりん寺

こんなに明るいのに閉まるっておかしくね?
今回の参加者は、原田、めでたいことがあった中野、
そして入船。  

中野&新間は
油そばはカロリー控えめ!
という言葉につられてトリプル盛り。。。
ほどなくして入店。

てか、超でかいヤブ蚊が飛んでた。。。
着丼!でかさがわからないですが、結構な麺量でした。



いただきます! 
 
3年ぶりくらいに油そば食べましたが
ここもかなり美味しかった。学生は130円引きなので
羨ましい限り。教員割引もやってくれ!

次こそはガツ盛りをリベンジします!!

今年五味試験の季節です

今年も五味試験の季節がやってきました。
食品分析チームの面々。いつもご苦労様です。

原田、入船、サフィラ、山名、川崎

去年からだいぶ進化している。。。

 こちらも進化している。

 オープン!

司会の山名。

このバッチは、福崎先生、新間、べにさん、にしじまさん
など、スタッフ中心でやりました。
一応、今年も全問正解だったみたいで良かったです。

2017年6月17日土曜日

出張からのトレコお疲れ様会

6月16日は弾丸で東大にて実験。始発飛行機。
本郷は大学院生時代から幾度となくきているが
お上りさん的に撮影。



レトロな建物で仕事できていいなぁ。。

実験はぼちぼちうまくいきそうなので、
ラボに戻る。戻った理由は
トレコお疲れ様会があるから。
ちなみにトレコとは
Training courseの略称。新入生が上級生から
洗礼(分析方法の指導)を受ける機会で、
受ける方も教える側も大変。ちなみに、このトレコは
一切教員が手を出さずとも運営がされているという
なかなかの優れもの。
で、毎年終了後に打ち上げがあり今年は2015年以来の
焼肉
今年焼肉できるのはラマダン期間中で留学生が参加できない
からだと思われる。違うか?

関大前の店にて




肉との戦い(食べ放題)を前にしてテンション高すぎやろ。

恒例のカレーは飲み物派。
そんなこんなで2時間飲み食い続けまして
みなさんエンジョイの後終了です。
M1とB4お疲れ様!

解散!


ちなみにこれからB1の学外研修ということで
万博BBQです!

追い肉してきます。