ハイライト of spring

お久しぶりです．

最近，自分が山中だったか中山だったかわからなくなってきた特任研究員の山中です．

 

 

この頃，研究室の皆様はお忙しいようで，なかなか更新されないので，更新させていただきます．

またまた，研究内容とはあまり関係ない話で申し訳ありません．

 

志賀さんの発表を聞くために並ぶ人々

前回の更新から２か月ほど立ちますので，その間に研究室では色々な出来事がありました．

私の知っている範囲でざっくりと紹介させていただきますと（携帯を携帯しないことで有名な私ですので，全然写真が残っておりません），３月末に農芸化学会＠仙台でSastiaさん，志賀さん，中山さん，Udiさん，Dempoさん，野口さんが発表されました．

 

 

 

 

 

４月１日より新しいStaffが２人増えました．そして学生さん　D１が２人，M１が１人，B４が５人，B３（英語コース）が１人増え（間違っていたらごめんなさい），福崎研は総勢４９人になりました．
どんなメンバーがいるかは福崎研＠大阪大学のメンバー紹介をご覧ください！！！



そして４年生のテーマも決まり，雑誌会やリサーチセミナー，チームミーティングで研究室は大変活気づいております．また５月１５～１６日にはProgressive reportが行われました．このあたりについてはきっとトレーニングコースを終えたM１の皆様がもうすぐ更新してくれるはずです（よろしくお願いします☆）．

 

 

さてさて，飲み会には必ず出席することでイベント好きで有名な山中ですが，これまでに行われた研究室行事＠リフレッシュルームor研究室外で行われたことについて書かせていただきます．

 

 

◎４月３日　新入生歓迎会
 

酔いつぶれるDempoさん

新入生歓迎会が開かれました！
M１の皆様は新しく入ってくるみんなのためにタライ鍋を作り新入生を歓迎しました．
お酒好き女子メンバー（私とI橋さんとN澤さん）で何日か前からサングリア（ワインに果物をつけこんだお酒）を作り，新入生を歓迎しました！
おいしすぎて一瞬でなくなっちゃいました．(４年生に飲ませる前に私たちだけで飲んでしまったような．．．というのは気のせいでしょう！)

今年の４年生はお酒が強そうで，これからの飲み会が楽しみですね☆

重役会議とクマ



◎４月１８日
 

巨大料理は終了しましたが，まだ福崎研のタライは健在です．
以前研究室で行われたと言われるハンバーガー祭りをしました．
他の研究室の人も巻き込み１２人でハンバーガー１００個をたいらげました．
最初は，少ないんじゃない！？早食いにしよっか！なんて言っていましたが，めっちゃきつかったです・・・
一番たくさん食べたのはD１の光永さんでした（１０個）！
・・・当分ハンバーガーはみたくもありません．



今から起こる悲劇をしらず無邪気な表情で写真に写るハンバーガー祭りの参加者達





最後の１つを食べる光永さん.
右は食べ終わったハンバーガーを包んでいた紙の残骸．



◎４月２４日
 

巨大料理を終了した私は何か次のイベントを考えよう！と思い，福崎研究室にはいろんな国の方がいらっしゃいますし，いろんな国の料理を作れるようになりたいなぁ，ということで‘世界の車窓から’もどき‘世界の食卓から’をしようかな～，でもあんまり海外の料理って食べたことないなぁと思っていた矢先に，エジプト料理を食べに行こうと誘われましたので，行ってきました！

ピタパサンド（サンドイッチ）やらケバブやらペースト（エジプトではよく食べられている料理だそうです）など，あまり今まで食べたことのない料理を食べることができて勉強になりました！

スパイスがすごく効いているのに辛くないという不思議な料理で，きっと変わった香辛料が使われているのでしょうね．私には作れそうもありません・・・ということで‘世界の食卓から’は凍結保存中です！

 

私のカメラにはご飯の写真は一枚もありませんでした．
申し訳ありません．食べ終わった後の満足そうな顔をご覧ください．

 

 

 

◎５月１５日～

ラーメンラリー部復活！だそうです．
毎週１回以上北摂あたりのおいしいラーメンを食べに行ってます!
おいしいラーメン屋さんを知っている方は教えてください～！

 


 

 

他にも，お菓子を作ったり，お菓子を作ってもらったり，お菓子を作らせたり．．．


このように福崎研究室では，研究はもちろんですがみんなで楽しめるパーティーも盛んに行われており，メリハリのついた研究室生活を送れます．
興味のある方は是非福崎研究室に遊びに来てください☆
（あれ，この文章前にも書いたような・・・）


そして私のおいしいラーメン屋さんを教えてください！

次は他の方，よろしくお願いします．
（私が書くと，研究室で食べ物イベントばかりしているみたいになっちゃいます・・・）

 

 

 

巨大料理

初めまして．

研究室内で一番名前を間違えられているのではないかと思っております，特任研究員の山中です．
（福崎研究室には，山の名前がつく人がたくさんいらっしゃいますので・・・）

３年生の研究室配属が発表されました．

どんな人が入ってくるのか，すごく楽しみです．

 

次回「ハイパーロールキャベツ料理～私たち、きっとリベンジします編～」を長澤さんが書きますとおっしゃっていたのですが，巨大料理を発案し，皆様に迷惑をかけた張本人ですのでお詫びと感謝をこめてわたくしが書かせていただきます．
（今回は研究については一行も書いておりませんのであしからず・・・）


最初はよかったのです，最初は・・・

リフレッシュルームにホームベーカリーがあったので，趣味でパン作りを始めました．

焼き立てということで，おいしいおいしいと言われたのを真に受けて料理に目覚めてしまいました．・・・・違う意味で．．．

 

 

 

最初，何がきっかけで始まったかも忘れてしまいました．

「ロールキャベツを土鍋（けっこう大きい）で作ってみたい」という言葉（誰が言ったのですかね・・・）から，私はロールキャベツを作ることを決意しました．

山「どうやったらできるんだろ・・・」

でんP「普通に肉をたくさんのキャベツでまいていけばいいんじゃないっすか？」

山「それじゃ面白くない～」

 

ということで，とりあえず芯をくりぬいて，この穴からキャベツをスプーンでくりぬけるだけくりぬいて，そこにお肉を詰めれるだけ詰めて，蓋をして土鍋でコトコト一時間．

 

途中，いろんな事件がありましたが，できました．

まるごとロールきゃべつ．

外のキャベツはいまいちでしたが，肉と一緒に食べるとおいしかったです．

山「次は何にしようかなぁ」

でんP「そういえば，ぼく昔バケツプリンをしたことがあります」

山「へ～！？どれくらいの大きさの？？」

でんP「３Lです」

山「ふ～ん・・・（これは負けてられない！）」

ということで，バケツとプリンのもとと牛乳５Lを調達し，作りました！

バケツぷりん！

２日ほど外に放置してできたのが，こちら！

 

この形を維持していたのは一瞬でした．

 


牛乳を加熱するための大きな鍋がなかったため，２回にわけて作ったのが失敗でした．
真ん中でなだれがおきてしまいました．

でも味はおいしかったです．

ただ，当分プリンは食べたくないです．


・・・数後日・・・・
山「ひき肉を買ってきたんですけど，何か料理に使えないですかね」

N澤さん「巨大餃子とかどうですか！？」

山「ホットプレートがないと無理ですよね・・・」

N澤さん「巨大ハンバーガーは！？」

山「それにしましょう」
ということで，以前パン作りにはまっていたためバンズの材料もそろっていましたので，作ったのがこれ！

 



大きなバーガーを貪るU方さん

  肉に味付けをし忘れていたのですが，Nakayamaさんが作ってくれたソースで事なきを得ました．

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山「次，何にしよっかなかぁ」

I橋さん「土鍋で肉まん，作ってみたいですよね」

山「それにしましょう！！」

ということで，作ってみました．巨大肉まん．

 

隣にあるのが普通の肉まんの大きさです

 

 

 

 

 

 

おいしかったです，おいしかったんですけど．．．普通の肉まんの方がもちもちでおいしくない！？！？巨大料理でおいしいものを作るということが難しいということに改めて気づかされました．そろそろ巨大料理にも飽きてきた＆研究室の皆様からそろそろ誰か山中を止めろよという雰囲気も出だしましので，皆様を巻き込むのは申し訳ないということで，次をラストにすると決めました．

 

福崎研といえば，たらいでしょ！！

U方さんから「前，たらいゼリーをやった時には悲惨なことになったんですよ」と話をきいたからにはリベンジせねばということで，最後にやっちゃいました．

今回は，プリンの二の舞は防がなければということで，５周年記念に来られていたOBさんに話を聞いたり，インターネットで情報収集したりして万全の態勢で挑みました．

たらいゼリーのレシピ

ジュース・・・６L

牛乳・・・５L

砂糖・・・２ｋg

アガー・・・１ｋｇ

青色香料・・・少々

缶詰の果物・・・５缶　　　その他もろもろ

糖尿病の道まっしぐらな材料ですが，アガーと砂糖とをまぜまぜしたものに水を加えて沸騰させ，ジュース（もしくは牛乳）とまぜ，型に冷やしてまぜるだけ！この冷やす作業に４日ほどかかりました．（たぶんもっと早くできていたと思いますが）
冷蔵庫に入れるには大きすぎるので，自然の冷蔵庫（外）で冷やしました．

次の日，カラスが狙っていたそうです．

 出来たゼリーは，センスある皆様によって装飾され，こちらのようになりました．

ドン！！


黒いのがコーヒーゼリー，茶色いのが抹茶ミルクゼリー，白いのは
杏仁豆腐風牛乳かん，黄色いのがりんごゼリー
周りの海っぽいのは，青色に着色したサイダーゼリー

装飾には，竹の子の中にログハウスがあったり，はしごがあったり，
犬（羊！？）が戯れていたり，深海の森にキノコが群生していたり，
かなりユニークな装飾が施されております．



これで山中からやっと解放されると
感慨深い思いでゼリーをみつめる
Nakayama氏

 




 













これ，やばくない！？！？

研究室のみんなだけでは食べきれなくない！？！？！？


ということで，他の研究室の皆様やタイからの留学生の方のご協力のもと一生懸命食べました．

ゼリーの消費に協力してくださった方々．本当にありがとうございました．
タイからの留学生はJelly partyにたいそう驚いておりました．

 

 

 

 

 

 

でも余っちゃいました・・・ので当分おやつはゼリーになりそうです．

 

本当に皆様にはご迷惑をおかけしました（他研究室の方にまで）．

巨大料理（菓子）は一応終わりということで・・・
そして長々と文章を書いてしまいましたが，読んでくれた方ありがとうございます．

 

このように福崎研究室では，研究はもちろんですがみんなで楽しめるパーティーも盛んに行われており，メリハリのついた研究室生活を送れます．

興味のある方は是非福崎研究室に遊びに来てください☆


そして山のつく人の人数を数えてみてください（笑）

（あっ，田がつく人も多いですね．）


追記：多少会話に誤弊があるかもしれませんが，文句は一切受け付けておりません．．．

 

5周年記念講演会/研究室旅行/追いコン

就職活動と共同研究に挟まれながらヒーヒー言ってます。


福崎研のやましんこと
D2の山本慎也です。


この時期は花粉が辛いよ。。。。


今年は話題になってるPM2.5の健康面への影響も心配です。


ひどい時の北京のPM2.5濃度は自動車の中でタバコを吸ってる状況と同等とのことですが

日本にどれだけ飛散してくるか今から心配でなりません。









さて、2013年3月2日に福崎研究室（生物資源工学研究室）5周年記念講演会がありました。

2007年に本格的に活動をスタートしてから、5年ですか。。。

もっとなが～く活動してるような気がしますね。























と感じたそこのあなたはさすがです。



2013から2007を引いたらわかるように

実は福崎研はもう6年目が終わろうとしてるのです。

なんで5年目が終わる昨年の3月にやらんかったん？？








というツッコミはさらりと流して写真の紹介です！！



メモリアルホールで福崎先生やOB・OGの方々にご講演していただけました。

土曜日にも関わらずたくさんのOB・OGが参加してくださいました。

その後は毎年恒例の能勢温泉にOB・OGの皆様共々参加して思い出話に花を咲かせました。

先輩方が築いてきた伝統を今後よりよいものにしていきたいですね。


たらいパーティーとか・・・笑












たらいパーティーといえば！

3月7日には追いコンもありました。



もちろん卒業生を追い出すにはたらいパーティーが最適です。

今年の卒業生へのプレゼントはセンス！！

卒業生の名前と福崎研のマークが描かれております☆









毎年人がいなくなることは寂しいですが、

別れあれば出会いあり、です。




4月からはまた新しいメンバーが入ってきますので

気分一新して頑張りましょう！！



やましん